雨润始创于1993年，以“食品工业是道德工业”为核心经营理念，是世界上最大的肉食品生产商和供应商之一。雨润是中国低温肉制品的开创者和领导者，低温肉制品市场占有率连续17年位列全国第一，冷鲜肉市场占有率连续5年位列全国第一。

雨润实现全产业链经营，是我国首家同时拥有国家重点实验室、院士工作站、博士后工作站等“一室两站三中心”的食品企业。目前，集团拥有8大品牌，其中，雨润、旺润、哈肉联分别荣获中国驰名商标，哈肉联荣获中华百年老字号称号。

2005年，集团部分食品业务在香港上市。作为江苏确定的以进入世界500强为目标的三家优质民营企业之一，雨润正不断提升国际市场竞争力，持续优化和提升消费者的消费体验，争取早日建成世界500强、著名的跨国公司，打造世界级的民族品牌。